CAIXA MISTERIOSA DESAFIADORA E PRATO AUTORAL DE HENRIQUE FOGAÇA APAVORAM COZINHEIROS DO "MASTERCHEF BRASIL"

Redação
2 de jul.
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Clima de tensão tomou conta da cozinha mais famosa do país no último episódio

Crédito: Melissa Haidar/Band

A Band exibiu na terça-feira (1), a partir das 22h30, o sexto episódio do MasterChef Brasil. Dessa vez, os concorrentes encararam uma Caixa Misteriosa ainda mais complexa. Guilherme, que venceu a última prova de eliminação, ficou responsável pela distribuição entre os adversários: quem tinha personalidade forte recebeu um compartimento com produtos intensos, ou seja, só alimentos de alta potência e sabor acentuado, o que dificultou o equilíbrio. Já os que foram mais apagados e ausentes no jogo cozinharam com itens delicados, menos marcantes, forçando os participantes a utilizarem técnicas elaboradas para se destacar.

Crédito: Melissa Haidar/Band

No desafio final, os aspirantes a chefs tiveram que reproduzir uma copa lombo, prato autoral de Henrique Fogaça que tinha mais de 20 anos e já ganhara até prêmio. "O molho que a gente faz em três dias, vocês vão ter que preparar no tempo estipulado", avisou o jurado ao ministrar uma verdadeira aula sobre a iguaria. Além de ser cheia de processos, a receita exigiu muita atenção, já que tudo precisava sair de acordo com a criação original: ingredientes, ponto da carne de porco e empratamento. Após a criteriosa avaliação, aquele que não apresentou um trabalho satisfatório deu adeus à disputa.

Maiquel Vignatti, sommelier da Cooperativa Vinícola Garibaldi, dá dicas de harmonização aos cozinheiros. Crédito: Melissa Haidar/Band

Os competidores terão de harmonizar seus pratos com vinho ou espumante da Cooperativa Garibaldi. Crédito: Melissa Haidar/Band

A missão não teve espaço para ideias sem graça e, para complicar a situação, os competidores tiveram que harmonizar seus pratos com vinho ou espumante da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Para ajudar nessa etapa decisiva, Maiquel Vignatti, sommelier da cooperativa, deu dicas de harmonização aos cozinheiros, explicando como equilibrar sabores e realçar os ingredientes com as bebidas selecionadas. Os que se saíram bem subiram para o mezanino, enquanto os piores seguiram direto para a berlinda.

Crédito: Melissa Haidar/Band

Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pela Banijay. O programa foi uma produção da Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show foi ao ar às terças-feiras, às 22h30, com reprise aos domingos, às 16h, na tela da Band em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração também foi exibida toda sexta-feira, às 19h, no canal Discovery Home & Health e na Max. O público ainda pôde acompanhar os episódios pelo canal oficial no YouTube.